Hạt mè đen chứa một lượng lớn chất béo và protein, cùng với các loại đường, vitamin A, vitamin E, lecithin, canxi, sắt và nhiều dưỡng chất khác. Trong đó, vitamin E dồi dào có hoạt tính chống oxy hóa mạnh mẽ, không chỉ giúp làm chậm quá trình lão hóa da mà còn dưỡng ẩm cho làn da.
Theo y học cổ truyền Việt Nam, hạt mè đen có tác dụng bổ gan thận, dưỡng huyết nhuận phế, làm đẹp tóc và làn da, là thực phẩm làm đẹp tuyệt vời. giải ngoại hạng anh Hơn nữa, phần lớn chất béo trong mè đen thuộc nhóm acid béo không bão hòa tốt cho sức khỏe. Sữa chua không chỉ chứa tất cả các dưỡng chất của sữa mà còn dễ tiêu hóa hơn, đồng thời giàu vitamin nhóm B, được coi là thực phẩm có đầy đủ dinh dưỡng nhất.
Khi ăn sữa chua, thêm một thìa cà phê mè đen không chỉ tạo hương thơm đặc trưng mà còn tăng cường hiệu quả dưỡng da và chống lão hóa. Cần lưu ý rằng hạt mè nhỏ rất dễ đi thẳng qua ruột. bài cào Vì vậy, tốt nhất nên rang chín và nghiền nhỏ trước khi ăn để đạt hiệu quả cao hơn.