[Có người dùng mạng hỏi: Hiện tại, chúng ta thường thấy những chiếc bánh dumpling đông lạnh rất rẻ, có túi giá chỉ 12.000 đồng và thậm chí là 5.000 đồng, tại sao lại rẻ như vậy?]
[Tại quầy đông lạnh trong siêu thị, thường xuất hiện nhiều loại bánh dumpling giá rẻ từ các thương hiệu nổi tiếng như Thẩm Niệm, Tam Toàn hay một số nhãn hàng không quá quen thuộc. Cha tôi thích mua loại bánh này, ông cho rằng nó vừa ngon vừa tiết kiệm, còn nói rằng bánh của thương hiệu Vạn Đảo mà tôi mua không ngon bằng. giải ngoại hạng anh Tất nhiên, ông không biết giá của bánh Vạn Đảo như thế nào, chỉ dựa vào cảm nhận để đánh giá.
[Có lúc lười gói bánh, tôi thường mua bánh đông lạnh về trữ trong nhà. Giá cả của những chiếc bánh này nhìn chung khá hấp dẫn, nhưng chất lượng nhân bánh thì thật sự không dám mong đợi. Ngoài ra, tôi phát hiện ra rằng loại bánh này có một đặc điểm là vỏ bánh dai và không bị nát dù nấu lâu.]
[Những ai từng tự tay làm bánh đều hiểu được chi phí thực tế. Một túi bánh 500 gram hoặc 1 kg (khoảng 2 pound) có giá từ 12.000 đồng đến 5.000 đồng. Nếu tự làm, chắc chắn sẽ không thể đạt mức giá này. Vậy tại sao trên thị trường lại có những túi bánh đông lạnh với giá rẻ như vậy, họ đã làm thế nào để giảm chi phí?]
[Nhà hàng bánh dumpling handmade có món ăn ngon nhưng giá cả luôn cao, phần nào đó cũng do tiền công cho việc nhào bột và gói bánh. Tôi đã từng thấy một số nhà hàng bán bánh handmade rất thành công, họ thường phải thuê thêm nhân viên hỗ trợ. keo truc tuyen Nếu lượng bán mỗi ngày lớn, hoạt động trở thành quy mô sản xuất nhỏ, thì họ cần thuê nhiều nhân công hơn nữa. Đây rõ ràng là một khoản chi phí đáng kể. Vì vậy, máy làm bánh dumpling tự động được phát minh ra và tất nhiên sẽ có chỗ đứng trên thị trường. Chỉ riêng chi phí nhân công, sử dụng máy móc có thể giảm đáng kể.
[Hầu hết các nhà máy sản xuất bánh dumpling đều sử dụng máy móc để thực hiện quy trình từ xay thịt và trộn nhân, nhào bột, làm vỏ bánh đến đóng gói. Tôi từng xem một video về máy làm bánh dumpling tự động, trong phần đánh giá sản phẩm, có người bình luận rằng máy này có thể làm hơn 6.000 chiếc bánh trong một giờ, mỗi chiếc đều đều và đẹp mắt. Nếu thay con người làm việc này, chắc chắn cần rất nhiều người, dù một người gói bánh nhanh đến đâu cũng không thể sánh bằng máy móc. Chi phí nhân công giảm, chi phí sản xuất của bánh tự nhiên cũng giảm theo.]
[Nhân bánh chiếm phần lớn chi phí trong tổng chi phí sản xuất. Khi chi phí nhân bánh giảm xuống, giá bán của bánh cũng có thể rất thấp. tỷ số bóng đá Sử dụng máy làm bánh dumpling tự động để sản xuất số lượng lớn, năng suất cao, thì mỗi lần mua nguyên liệu số lượng lớn, nhà cung cấp sẽ đưa ra giá ưu đãi tốt nhất. So với việc mua ít, giá sẽ rẻ hơn nhiều.
lợi nhuận mỏng nhưng khối lượng lớn
[Có thể thấy những chiếc bánh dumpling đông lạnh giá rẻ, có túi giá 12.000 đồng hoặc thậm chí là 5.000 đồng, đều nhờ vào việc sử dụng máy móc giảm chi phí nhân công; mua nguyên liệu với số lượng lớn để giảm chi phí nguyên liệu. Việc lựa chọn và phối hợp nguyên liệu cũng cần được nghiên cứu kỹ lưỡng, khi đó chi phí sản xuất sẽ giảm xuống. Với chi phí thấp, việc bán với giá rẻ cũng không có gì lạ.]
Dịch vụ khách hàng WeChat
