Rất nhiều người thích ăn cua đinh và tự tay chế biến món này. keo truc tuyen Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách rửa cua đinh sao cho sạch. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn chi tiết cách làm sạch cua đinh một cách hiệu quả.
Do cua đinh sống trong nước, nếu không được làm sạch kỹ lưỡng, khi ăn sẽ có cảm giác cát sạn. Do đó, trước khi nấu, bạn cần phải rửa thật sạch cua đinh để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Cách rửa cua huỳnh đế
1. Chuẩn bị một thau nhựa và một bàn chải đánh răng cũ, thêm một lượng nước và rượu trắng vừa đủ, sau đó cho cua huỳnh đế vào thau.
Thứ hai, hãy ngâm cua đinh trong nước khoảng 5-10 phút để chúng "tắm" một chút. Thêm rượu vào giúp kích thích cua nhả hết chất bẩn ra ngoài. nổ hủ Sau đó, dùng tay trái nắm lấy hai bên mép của phần yếm cua và lật ngược lại để lộ phần bụng. Tiếp theo, sử dụng bàn chải đánh răng để chà sạch chân cua, đặc biệt là những chỗ lông mọc nhiều trên càng và càng kép vì đây là nơi dễ tích tụ bụi bẩn nhất.
Bước tiếp theo khá khó khăn hơn một chút. Dùng ba ngón tay (ngón cái, ngón trỏ và ngón giữa) của bàn tay trái để giữ chặt phần càng của cua. Sau đó, lật ngược cua lên và dùng ngón cái và ngón trỏ của tay phải để mở phần yếm dưới bụng cua ra. Từ từ bóp nhẹ để đẩy hết tạp chất ra ngoài.
6. Sau đó, khi phần mai cua chưa dính chặt vào bụng cua, dùng bàn chải đánh nhanh phần khe hở giữa bụng cua và mai cua để làm sạch bùn cát.
7. Đặt cua huỳnh đế đã được rửa sạch vào một thau sạch, xả lại với nước sống để làm sạch, sau đó có thể mang đi nấu.
Dịch vụ khách hàng WeChat
