Sữa tươi nhiệt độ thường hiện đang là một trong những loại đồ uống được ưa chuộng, và thị trường sữa tươi nhiệt độ thường cũng phát triển rất nhanh chóng. Tuy nhiên, ở thời điểm hiện tại, bất kể là Hà Nội, Thanh Hóa hay Cần Thơ, các sản phẩm sữa tươi nhiệt độ thường đều đang tiến hành các chương trình giảm giá với mức độ khác nhau. Mùa hè thực sự là một thách thức lớn đối với việc bán hàng của sữa tươi nguyên chất, do lượng tiêu thụ thường giảm sút vào mùa này. Nhưng tại sao năm nay mức giảm giá lại lớn hơn? Ngành công nghiệp sữa Trung Quốc sẽ có những điều chỉnh gì sắp tới?
Các thương hiệu sữa tươi nhiệt độ phòng đồng loạt hạ giá khuyến mãi
sản phẩm khuyến mãi đặc biệt
Thương hiệu đang tham gia cuộc chiến giá cả để tăng doanh số bán hàng?
Giá khuyến mãi này không mang lại lợi nhuận, chỉ nhằm tăng doanh số bán hàng, và mùa hè là thời điểm lý tưởng để thúc đẩy doanh số, còn vào mùa đông dù có giảm giá nữa cũng không hiệu quả, vì thời tiết lạnh làm giảm nhu cầu uống sữa.
Về cuộc chiến giá cả giữa các doanh nghiệp sữa tươi nội địa, chuyên gia nghiên cứu sữa cao cấp Song Liang thẳng thắn cho rằng, năm nay mức giảm giá trong ngành sữa tươi nhiệt độ thường mùa hè mạnh hơn so với các năm trước. Ngoài yếu tố khách quan là mùa hè là thời điểm tiêu thụ sữa yếu thì một mặt, lượng sữa nhập khẩu ngày càng nhiều và giá thấp đã gây áp lực lên giá sữa nội địa. ty le keo nha cai Song Liang cho rằng, việc khuyến mãi sữa tươi nguyên chất vào mùa hè là do xu hướng tiêu dùng của người trẻ tuổi, họ thường ưu tiên chọn sữa tươi lạnh vào mùa hè, điều này dẫn đến sự sụt giảm tiêu thụ sữa tươi nhiệt độ thường, từ đó kích hoạt đợt khuyến mãi. Ngoài ra, các doanh nghiệp lớn trong nước cũng đang sử dụng chiến lược giá cả để giành thêm thị phần.
Tình hình thị trường sữa tươi nội địa năm 2018
Song Liang cho rằng mặc dù mức khuyến mãi năm nay lớn hơn nhưng không phải là kết quả của sự mất cân bằng cung cầu. bán cá online Hiện tại, nguồn cung sữa vẫn ở mức cân bằng, chỉ là ngành công nghiệp sữa đang dần hồi phục, nhưng sự gia tăng sản lượng sữa nội địa không đáng kể.
Sữa tươi thanh trùng tăng trưởng nhanh hơn, cơ cấu ngành sữa không ngừng được điều chỉnh
Chuyên gia nghiên cứu sữa cao cấp Song Liang phân tích rằng, do xu hướng tiêu thụ sữa Trung Quốc ấm lên và có dấu hiệu tăng trưởng trong hai năm qua, nhưng khoảng 70% lượng tăng trưởng này đã bị chiếm giữ bởi sữa nhập khẩu, nên sự gia tăng sản lượng sữa nội địa rất nhỏ. Do đó, nhu cầu nội địa chưa có sự cải thiện rõ rệt. Song Liang dự đoán rằng giá sữa tươi nội địa trong thời gian gần đây có thể tiếp tục giảm, nhưng sau khi Quốc Khánh và Mid-Autumn Festival cận kề, cuộc chiến khuyến mãi giá cả có thể giảm bớt. Khi đó, ngành công nghiệp sữa cũng bước vào mùa cao điểm bán hàng. Vì vậy, vào cuối quý ba và đầu quý tư, có thể thấy sự ấm lên của tiêu thụ sữa tươi nhiệt độ thường và sự gia tăng liên tục của doanh số bán hàng.
Xem xét toàn diện cả năm, năm nay là năm then chốt trong việc điều chỉnh cấu trúc sản phẩm của ngành sữa, sữa tươi nhiệt độ thường không còn là sản phẩm tăng trưởng, sữa tươi sống - sữa tươi thanh trùng đã mạnh mẽ ra mắt, làm giảm doanh số bán sữa tươi nhiệt độ thường. tỷ số bóng đá Từ góc nhìn về sản phẩm mới, lượng sữa tươi thanh trùng tăng mạnh, trong khi lượng sữa tươi nhiệt độ thường giảm rõ rệt. Do đó, sự điều chỉnh cấu trúc năm nay biểu hiện rõ ràng hơn. Trong cả năm 2018, sự tăng trưởng của phân khúc sữa chua đạt khoảng 20% đến 25%, tốc độ tăng trưởng của sữa tươi thanh trùng đạt khoảng 13,5%, vì vậy nhìn chung tình hình khá tốt.
Năm nay, trọng tâm phát triển của ngành sữa đặt vào hai khía cạnh: sữa chua và sữa tươi thanh trùng. Song Liang cho rằng, năm 2019 sẽ chứng kiến nhiều thay đổi hơn trong việc điều chỉnh cấu trúc ngành sữa.
Dịch vụ khách hàng WeChat
