Thức phẩm pha chế hiện là loại thực phẩm thay thế đồ uống lỏng mới nổi trên thị trường, đa số là dạng rắn hoặc bán lỏng. giải ngoại hạng anh Ngoài mật ong, hầu hết đều được đóng gói nhỏ gọn, một gói một cốc (thường pha với khoảng 200 ml nước), dễ mang theo và sử dụng ngay khi cần.
Thực phẩm pha chế thường được sắp xếp riêng trong quầy thực phẩm pha chế tại các siêu thị, thông thường có thể chia thành các dòng sản phẩm như: sữa bột, yến mạch, cà phê, nước trái cây cô đặc, trà sữa, đậu nành bột, mật ong, v.v...
Theo nhiệt độ nước khi pha chế, chúng có thể được chia thành đồ uống nóng và đồ uống lạnh.
Giới thiệu về phân loại thực phẩm pha chế:
Sữa bột
Sữa bột là sản phẩm được làm từ sữa tươi sau khi đã loại bỏ nước, phù hợp cho việc bảo quản.
Yến mạch
Yến mạch (oatmeal) là một loại thực phẩm được chế biến từ lúa mì. Nó được làm từ lúa mì phổ thông và một số nguyên liệu khác. Trước đây, yến mạch từng là một loại ngũ cốc ăn sáng công nghiệp. Từ "yến mạch" ám chỉ rằng nó là một loại thực phẩm được nấu chín, nghiền nát và sấy khô, thường được ăn cùng sữa hoặc nước ép, hoặc chế biến thành cháo yến mạch để dùng. Yến mạch còn được phân thành yến mạch thông thường và yến mạch yến mạch, trong đó yến mạch yến mạch được làm từ yến mạch. Do quá trình chế biến đơn giản và tiết kiệm thời gian, một số loại yến mạch chỉ cần ngâm nước là có thể ăn được, vì vậy đã nhận được sự yêu thích của nhiều người.
Cà phê hòa tan
Cà phê hòa tan được sản xuất bằng cách sử dụng máy sấy nhiệt để cô đặc dịch chiết xuất cà phê. Nhiệt làm cho nước trong dịch chiết bay hơi, để lại những hạt cà phê khô. Loại bột này dễ tan trong nước nóng nên rất được ưa chuộng.
Trái cây tổng hợp
Nước trái cây cô đặc là một loại đồ uống, thành phần chính bao gồm đường (như đường mía), nước ép trái cây cô đặc, axit citric, chất tạo màu, v. Ngoài ra còn có chất làm đặc và các thành phần khác. Thông thường sau khi pha chế sẽ được dùng ngay. Tùy theo khẩu vị mà có nhiều hương vị khác nhau như cam quýt, dứa, v. Vì nước trái cây cô đặc thường chứa nhiều chất tạo màu nên đôi khi ảnh hưởng đến tâm lý chấp nhận của người tiêu dùng. xem tỷ lệ cá cược bóng đá Tuy nhiên, trong thực tế, không có đồ uống nào hoàn toàn không chứa chất tạo màu.
Trà sữa
trà sữa bằng vải
Đậu nành bột
Đậu nành bột là một loại đồ uống dạng bột mới, nó tổng hợp các thành phần dinh dưỡng từ đậu nành và sữa, có đặc điểm là hương vị tinh tế, mùi thơm đậm đà, giàu dinh dưỡng, dễ
Mật ong
Mật ong được tạo thành từ việc ong thu thập nước ép từ tuyến mật của thực vật. Hầu hết các khu vực ở Trung Quốc đều có sản xuất mật ong. Loại tốt nhất là mật ong đặc như keo, ngọt thanh, sạch sẽ, không lên men. Thành phần chính của mật ong là carbohydrate, trong đó 60% đến 80% là glucose và fructose dễ hấp thụ bởi cơ thể con người. Mật ong chủ yếu được dùng làm thực phẩm bổ dưỡng, thuốc, và chế biến các món ăn, bánh kẹo, rượu mật ong, v.v. Nó cũng có thể được sử dụng làm chất điều vị thay cho đường.