"Trắng tay" trong lĩnh vực snack trẻ em sẽ đón nhận tiêu chuẩn sản xuất của ngành.
Yêu cầu Chung cho Bánh Kẹo Trẻ Em
Theo thông tin từ phóng viên Nam Đô, trẻ em là một trong những nhóm tiêu dùng chính trong thị trường bánh kẹo, do đặc điểm phát triển sinh lý khác biệt nên việc tiêu thụ bánh kẹo cần được phân biệt rõ ràng so với người lớn. kết quả bóng đá hôm qua Qua tiêu chuẩn này, phóng viên Nam Đô hiểu rằng tiêu chuẩn nhóm đối với dầu mỡ, muối và các thành phần khác đã đặt ra giới hạn cụ thể và yêu cầu kiểm soát lượng đường và chất béo.
Ví dụ như yêu cầu đối với hàm lượng chất béo và muối theo tiêu chuẩn nhóm. Đối với sản phẩm bánh kẹo trẻ em tuyên bố là “không hoặc không chứa chất béo” hoặc “chất béo thấp”, tiêu chuẩn yêu cầu hàm lượng chất béo phải đạt mức “≤ 0,5 g/100 g (thể rắn) hoặc 100 mL (thể lỏng)” hoặc “≤ 3 g/100 g thể rắn; ≤ 1,5 g/100 mL thể lỏng”. Còn đối với sản phẩm tuyên bố là “không hoặc không chứa muối” hoặc “muối thấp”, tiêu chuẩn yêu cầu hàm lượng muối phải đạt mức “≤ 5 mg/100 g hoặc 100 mL (tính theo natri)” hoặc “≤ 120 mg/100 g hoặc 100 mL (tính theo natri).”
Theo quy định sửa đổi năm 2017 của Luật Tiêu chuẩn, hiện nay tiêu chuẩn nhóm có vị thế pháp lý nhất định, điều này có nghĩa là một số doanh nghiệp khi sản xuất bánh kẹo trẻ em sẽ có cơ sở tham khảo. xem tỷ lệ cá cược bóng đá Bà Hà Tích Hồng cũng cho biết thêm rằng hiệp hội sẽ thúc đẩy tiêu chuẩn nhóm trở thành tiêu chuẩn quốc gia: “Mặc dù vị thế pháp lý của tiêu chuẩn quốc gia và tiêu chuẩn nhóm giống nhau, nhưng chúng có vai trò khác nhau. Về nội dung kiểm soát thì không có sự khác biệt. Mục đích của tiêu chuẩn này là để điều chỉnh thị trường, nâng cao hiệu quả, và tiêu chuẩn này cũng sẽ đóng góp tích cực trong việc siết chặt thị trường bánh kẹo trẻ em.
Ông Dương Ngân Phân, Giám đốc điều hành của Puzi, một trong những đơn vị soạn thảo tiêu chuẩn, cho biết tiêu chuẩn “Yêu cầu Chung cho Bánh Kẹo Trẻ Em” sẽ giúp các bậc phụ huynh dễ dàng hơn trong việc lựa chọn bánh kẹo lành mạnh cho con mình. Đồng thời, tiêu chuẩn cũng sẽ hỗ trợ các cơ quan quản lý thị trường trong việc thực hiện các biện pháp quản lý thị trường dựa trên cơ sở dữ liệu cụ thể.
Ông Trần Hồng, người phụ trách của Công ty Thực phẩm Huỳnh Lạc Phúc ở Thẩm Quyến, một trong những đơn vị tham gia soạn thảo tiêu chuẩn, cho rằng nhiều loại bánh kẹo trẻ em ở Trung Quốc hiện nay vẫn chưa đáp ứng tiêu chuẩn cao, việc xây dựng tiêu chuẩn này là cách để “đưa tất cả các chỉ số lên một cấp độ mới.” Ông nhấn mạnh rằng ngành công nghiệp này cần thay đổi và từng bước nâng cao chất lượng.
Phóng viên Nam Đô lưu ý rằng theo số liệu từ Trung tâm Nghiên cứu Sản phẩm Trẻ em Trung Quốc, 80% gia đình chi tiêu cho trẻ em chiếm 30% đến 50% tổng chi tiêu gia đình, với mức chi tiêu trung bình cho trẻ em là 17.000 đến 25.500 nhân dân tệ mỗi năm, và thị trường tiêu dùng trẻ em đạt khoảng 3,9 đến 5,9 nghìn tỷ nhân dân tệ. Theo dữ liệu nghiên cứu từ một tổ chức, thị trường bánh kẹo trẻ em có thể duy trì tốc độ tăng trưởng hợp lệ khoảng 10%.
Ngành công nghiệp cho rằng nếu tiêu chuẩn bánh kẹo trẻ em được ban hành, thị trường liên quan sẽ tái cấu trúc; tuy nhiên, từ góc nhìn thực thi, ngoài các nhà sản xuất, các nhà cung cấp nguyên liệu đầu vào cũng sẽ cần điều chỉnh cho sản phẩm bánh kẹo trẻ em, điều này có thể dẫn đến tăng chi phí trong ngắn hạn và gây đau đầu cho ngành. nổ hủ Nhưng về lâu dài, tiêu chuẩn này có thể mang lại lợi ích lâu dài cho một số doanh nghiệp hàng đầu.
Sau khi các tiêu chuẩn ngành liên quan được công bố, cổ phiếu của một số công ty lớn trong lĩnh vực bánh kẹo đã tăng giá. Trong đó, Puzi, một đơn vị tham gia soạn thảo tiêu chuẩn, đã tăng 5,22% và niêm yết ở mức 74,6 nhân dân tệ. Ba Con Sóc và Muối Muối cũng đều tăng điểm trong phiên giao dịch.
Dịch vụ khách hàng WeChat
